Не покупайте конфеты ?Рафаэлло? — лучше сделайте их сами

别买“拉斐尔”糖果了，最好自己做

Многие кулинары предпочитают вообще никогда не покупать сладости в магазине. Ведь многое так просто сделать самим. Вот домашний рецепт итальянских конфет ?Рафаэлло?, которые вы без труда сделаете сами и сможете порадовать своих родных этим нежнейшим лакомством.很多美食家基本上从来不在商店买糖果。因为很多就自己做了。这里就有一个意大利“拉斐尔”糖果的家庭配方，您可以毫不费力地自己做并能用这一美食取悦亲人。

Для приготовления вам потребуется 100 г белого молочного шоколада, 80 г сливок (33%), 50 г кокосовой стружки, столько же миндаля и 20 г ликера ?Куантро?. Плитку шоколада разломайте на квадратики, полейте сливками и растопите на водяной бане или микроволновой печи до однородной массы. Затем добавьте ликер и перемешайте. Смесь должна загустеть, поэтому на час поставьте ее в холодильник.要制作这一美食事先要准备白色牛奶巧克力100克，奶油80克（33％），50克椰子粉和相同份量的杏仁，20克“君度”甜酒。巧克力块撕成正方形，倒入奶油，在盆里或微波炉中融化直到融为一体。再加入甜酒搅拌。搅合物会变稠，把它放入冰箱一小时。

Если масса достигла такого состояния, что ее можно отделять на кусочки, вручную сформируйте шарики. В каждый положите по миндалю. После этого обваляйте конфеты в кокосовой стружке. Можно еще раз поставить лакомство в холодильник, чтобы зафиксировать форму шариков. Храните ?Рафаэлло? в закрытом виде.如果搅合物已经达到可以切块的状态，就用手做成圆球。每个圆球里放入一颗杏仁。然后将圆球在椰子粉里滚动。可以把这一美点再放入冰箱形成固定的球型。密封保存“拉斐尔”。