赤飯

日本人は、誕生日や結婚式のようなおめでたい日に赤飯を作ります。日常の食事には普通の米を使いますが、赤飯にはもち米を使います。これを、ゆでたあずきと一緒に蒸しあげます。もち米もあずきも、料理する前に水につけておきます。蒸すときにそのしるを使うので、赤飯はほんのりと赤い色をしています。赤飯は熱いうちに茶碗に盛って出します。別の場所で食べるのなら箱につめます。そして上からごましおをふりかけます。

【問題1】日本人はどのようなときに赤飯を作りますか。

1、学校へ行くとき

2、仕事をするとき

3、お祝いのとき

4、話をするとき

【問題2】赤飯を作るとき、何を使いますか。

1、 ごま塩を使います

2、 もち米を使います

3、 ゆでたあずきだけを使います

4、 赤い汁だけを使います

【答案】32

【注释】

めでたい(目出度い)　[形]可喜可贺的，值得庆祝的，吉利的

赤飯(せきはん) [名](喜庆时吃的)红豆糯米饭

もち米(糯ごめ)　[名]糯米，江米

ゆでる(茹でる)　[他下一]煮

あずき(小豆)　[名]红豆，小豆

蒸す(むす)　[自他五]蒸

つける(漬ける)[他下一]浸，泡，浸泡

しる(汁)[名]汁液，浆，汤

ほんのり[副]微微，稍微

もる(盛る)[他五]盛，装，盛满，装满

つめる(詰める)　[他下一]装，装入，塞进

ごましお(ごま塩)[名]芝麻盐

ふりかける(振りかける)[他下一]撒上

【参考译文】

红豆糯米饭

日本人在类似于生日或婚礼这样的日子里做红豆糯米饭。平时的饭用普通的米做，但是红豆糯米饭使用糯米做的。和煮过的红豆一起蒸。糯米和红豆在制作前用水浸泡。因为蒸的时候会用浸泡后的汁，所以红豆糯米饭稍微有些红色。红豆糯米饭趁热的时候盛到碗里。如果要在别的地方吃的话就装在盒子里。上面撒上芝麻盐。