动词不定式表达一个以不确定的方式发生的行为或事件，没有人称和数量的变化。

动词不定式有两种时态：现在时和过去时。

现在时
 过去时
 
Lavorare

scrivere

partire
 Avere lavorato

Avere scritto

Essere partito
 

动词不定式既可当成动词使用，也可以当成名词使用，而且两者之间的区别有时不是很明显。

现在时动词不定式的主要用法：

用作动词：

· 具有命令句的功能，特别是在说明文当中，如菜谱、药品使用说明书、交通标志牌等处使用的文字。

Prendere della carne

Riempire d’acqua e poi cuocere a fuoco lento per 5 minuti

Leggere attentamente le istruzioni

Non gettare oggetti dai finestrini (命令式否定句)

Prendere o lasciare!

· 一般情况下不定式表达与主句谓语同时进行的动作：

Vado/Sono andato/Andrò in Italia per studiare l’italiano.

· 与辅助动词(potere, volere, dovere) 或惯用语动词(stare, iniziare, continuare 等等)搭配使用：

Voglio comprare una macchina nuova

Inizio a leggere un nuovo libro

用作名词:

前面可配定冠词或前置词，但它们经常被省略。

è bello andare in vacanza (= l’andare)

Lavorare stanca (=il lavorare )

Preferisco leggere (= la lettura)

Imparare una lingua è difficile (= l’apprendimento di)

E’ bravo nel correre (= nella corsa)

不定式过去时的主要用法：

表述一个先于主句谓语动词发生的动作：

Capisco di aver sbagliato (=ora capisco che prima avevo sbagliato)

Spero di aver capito bene (=ora spero di avere capito bene ciò che ho appreso prima)

Speravo di aver capito tutto (=ieri speravo di avere capito tutto ciò che avevo appreso