浓汤 суп пюре

肉汤 мясной суп；суп с мясом

奶油龙须菜汤 молочный суп со спаржей

奶油蘑菇菜花汤 молочный суп с цветной капустой и грибами

奶油大虾汤 молочный суп с большими креветками（раками）

奶油蟹肉汤 молочный суп с крабами

奶油鲍鱼汤 Молочный суп с абалоном（морским ушком）

奶油菠菜汤 молочный суп со шпинатом

奶油鸡茸汤 молочный суп с курицей；куриный молочный суп

奶油火腿汤 молочный суп с ветчиной

西红柿汤 суп с помидорами

牛尾汤 суп из хвостов коров

大米鸡块汤 рисовый суп с рубленным куринным мясом

红菜汤 борщ；украинский борщ

牛肉丸子汤 бульон с фрикадельками из говядины

鸡杂汤 бульон с куриными потрохами

咖哩鸡丁汤 бульон с филе кур по-карри

肉杂拌汤 солянка

红鱼汤 суп с рыбой и томатом

鲜鱼汤 уха

清汤卧果 бульон с яйцом

白豆汤 суп с фасолью

鸡块面条汤 суп-лапша с курицей；суп с лапшой и курицей

杂拌汤 рассольник

冷杂拌汤 окрошка

通心粉清汤 суп с макаронами

豌豆泥汤 суп гороховый

牛肉蔬菜汤 овощной суп с говядиной

莫斯科菜汤 московские щи

清汤小包 консомэ с пирожками

猪排 отбивные свиные

羊排 отбивные бараньи

牛排 бифштекс

牛肉片带调汁 лангет под соусом

牛里肌排 говяжье филе

烤牛肉 ростбиф

牛肉饼 котлеты телячьи

咖哩牛肉 говядина тушеная по-карри

铁扒杂拌 горячая мясная сборная

铁扒鸡 курица табак

鸡肉饼 котлеты куриные

炸脑子 мозги жареные фри

俄式腰子 почки по-русски

苹果烤鹅肉 гусь с яблоками

鸡肉饼 куриные котлеты

黄油鸡卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски

煎牛肝带酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе

咖哩鸡饭 курица с рисом по-карри

罐焖大虾 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки дюшес

奶油烤通心粉 макароны с молоком

烤火鸡 индейка жареная

小肠配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой

烤鹅带酸白菜 гусь жареный с кислой капустой

火腿蛋 яичница с ветчиной