今天的词是faire sauter

例句：

« J’adore faire sauter les pommes de terre dans une poêle avec de l’ail et du beurre. »

法语释义： Cuire à découvert, sur un feu assez vif.

中文意思：

高火炒菜

备注:

découvert, e

adj. 暴露的, 无遮盖的