(1)新しいアルバイトの人に仕事の__を行う。

1.割り当て2.割り込み3.割り算4.割り引き

(2)ここのレストランの料理は__ない味だ。

1.申し訳2.申し込み3.申し出4.申し分

(3)行方不明になって三日経ち、生存の__は薄くなった。

1.見込み2.見積もり3.可能4.存在

(4)日本人は__と建前を使い分けると、よく言われる。

1.本音2.本能3.本質4.本気

(5)本物と__を見分けるには、物を見る目が必要だ。

1.はきもの2.おきもの3.にせもの4.できもの

解析：

(1)1

新しいアルバイトの人に仕事の割り当てを行う。

句意：对新来做兼职的员工实行分派工作。

割り当て：「わりあて」表示: 分配，分摊 根据句意选1

割り込み：「わりこみ」表示: 挤进，插入

割り算： 「わりざん」 表示: 除法

割り引き：「わりびき」表示: 折扣，减价

(2)4

ここのレストランの料理は申し分ない味だ。

句意：这家餐厅的料理无可挑剔。

申し訳：「もうしわけ　」　表示: 申辩，辩解

申し込み：「もうしこみ」　表示:报名，预约

申し出：「もうしで」　 表示:提出，申诉

申し分：「もうしぶん」表示:缺点，可挑剔的地方 根据句意选 4

(3)1

行方不明になって三日経ち、生存の見込みは薄くなった。

句意：下落不明已经是第三天了，估计生还的机会渺茫。

見込み： 「みこみ」　表示: 估计，预料 根据句意选 1

見積もり：「みつもり」表示: 估算

可能： 「かのう」　 　 表示: 可能，办得到

存在： 「そんざい」表示: 存在

(4)1

日本人は本音と建前を使い分けると、よく言われる。

句意：日本人常常被说能够灵活运用真心话和场面话。

本音：「ほんね」　 表示: 真心话 根据句意选 1

本能：「ほんのう」　表示: 本能

本質：「ほんしつ」　表示: 本质

本気：「ほんき」表示: 认真，正经

(5)3

本物とにせものを見分けるには、物を見る目が必要だ。

句意：要辨别真假，亲眼所见是必要的

はきもの：「履物」表示: 脚上穿的东西

おきもの：「置物」表示: 装饰品，成设品

にせもの：「贋物」表示: 冒充，假冒 根据句意选 3

できもの：「できもの」表示: 脓肿