第一章 总论

一、最佳选择题

1、适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是

A、浸渍法

B、水蒸气蒸馏法

C、煎煮法

D、回流提取法

E、连续回流提取法

2、下列溶剂中极性最弱的是

A、乙醇

B、甲醇

C、丙酮

D、乙酸乙酯

E、正丁醇

3、下列溶剂中极性最强的是

A、乙醇

B、水

C、丙酮

D、乙酸乙酯

E、正丁醇

4、超临界流体萃取法是采用超临界流体为溶剂提取的方法，最常用的超临界流体是

A、甲醇

B、乙醇

C、水

D、二氧化碳

E、氯仿

5、水蒸气蒸馏法的适用范围

A、适用于酸性成分提取

B、适用于碱性成分提取

C、适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取

D、适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取

E、适用于水溶性成分提取

6、连续回流提取法的特点及适用范围

A、常温或温热(60～80%)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B、常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C、加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D、用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦

E、实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长

7、煎煮法的特点及适用范围

A、常温或温热(60～80℃)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B、常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C、加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D、用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦

E、实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长

8、渗漉法的特点及适用范围

A、常温或温热(60～80℃)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B、常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C、加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D、用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦

E、实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长

9、浸渍法的特点及适用范围

A、常温或温热(60～80%)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B、常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C、加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D、用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦

E、实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长

10、糖苷、氨基酸等类成分易溶于

A、水及含水醇

B、氯仿、乙醚等

C、石油醚

D、碱水溶液

E、酸水溶液

11、萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物易溶于

A、水及含水醇

B、氯仿、乙醚等

C、石油醚

D、碱水溶液

E、酸水溶液

12、水蒸气蒸馏法主要用于提取

A、强心苷

B、黄酮苷

C、生物碱

D、糖

E、挥发油

13、以下哪种方法是利用中药中各成分沸点的差别进行提取分离的

A、连续回流法

B、水蒸气蒸馏法

C、升华法

D、分馏法

E、煎煮法

14、聚酰胺的吸附原理是

A、相似者易于吸附

B、相似者难于吸附

C、离子交换吸附

D、氢键吸附

E、两相溶剂中的分配比不同

15、在水中不溶但可膨胀的分离材料是

A、葡聚糖凝胶

B、氧化铝

C、硅胶

D、透析膜

E、活性炭

16、分配纸色谱的固定相是

A、纤维素

B、纸

C、滤纸中所含的水

D、醇羟基

E、展开剂中极性小的溶剂

17、大孔吸附树脂吸附的化合物用水充分洗脱后，再用丙酮洗下的通常是

A、单糖

B、鞣质

C、低聚糖

D、中性亲脂性成分

E、氨基酸

18、判定单体化合物纯度的方法是

A、膜过滤

B、显色反应

C、HPLC

D、溶解度测定

E、液-液萃取

19、(分配色谱是将两相溶剂中的一相涂覆在硅胶等多孔载体上作为固定相填充在色谱管中，用与固定相不相混溶的另一相溶剂冲洗色谱柱)，如果固定相用水、缓冲溶液等，流动相用氯仿、乙酸乙酯、丁醇等弱极性有机溶剂，称为正相色谱，适合分离

A、水溶性或极性较大的成分如生物碱、苷类、糖类、有机酸等化合物

B、脂溶性成分如高级脂肪酸、油脂、游离甾体等

C、酚酸类成分

D、脂溶性色素

E、蛋白质、多糖等

20、离子交换法分离原理为

A、根据物质在豫相溶剂中分配比(或称分配系数K)不同分离

B、根据物质的溶解度差异分离

C、根据物质的吸附性差别分离

D、根据物质的分子大小差别分离

E、根据物质的解离程度不同分离