表示物质的名称的词只有单数形式： das Ice 冰 der Schnee 雪 der Hagel 雹 der Rauch 烟 das Gold 金子 der Sand 沙 das Kupfer 铜 das Mehl 面 das Fleisch 肉 Der Honig 蜂蜜 die Milch 奶 die Seide 绸子
类似的字还有很多，要搜集起来记忆。