肉类 (carne)
小羊肉  agnello
牛肉    manzo
小牛肉  vitello
鹌鹑   quaglia  s.f
鸭     anatra   s.f.
野鸡   fagiano
野禽类  selvaggina  s.f.
排骨    costina     s.f.
腿肉    coscia     s.f.
肉片   fettine di carne  s.f.
肝脏    fegato
舌      lingua  s.f.
兔子    coniglio
肉块   scaloppina  s.f.
鸽子   piccione  s.m.
鸡肉   pollo
火鸡   tacchino
猪肉   maiale
腰子   rene    s.m.
香肠   salame  s.m..
里脊肉  filetto
火腿    prosciutto
鱼类 （pesci）,  贝壳类 （crostacei）
凤尾鱼   acciuga
鳗鱼      anguilla
鱼子酱    caviale
螃蟹      granchio
小虾      gamberetto
海鲜      frutto di mare
龙虾       aragosta