有最新调查表示，红肉摄入过多会促进抑郁消沉，面对抑郁和不吃肉这两个选择，我选择了抑郁...

Et si une forte consommation de viande rouge favorisait la dépression ?

红肉摄入过多会促进抑郁消沉吗?

Sodas, boissons sucrés et pâtisseries seraient aussi à proscrire.

同样，要禁止摄入苏打水，含糖饮料以及糕点。

Selon l’OMS, plus de 350 millions de personnes sont atteintes de dépression dans le monde. Si la génétique et notre mode de vie peuvent jouer un rôle dans notre prédisposition à ce “mal du siècle”, il se pourrait bien que notre assiette n’y soit pas étrangère non plus.

据世界卫生组织报道，世界上有超过3.5亿人还有抑郁。虽然遗传以及生活方式是导致抑郁的重要因素，但和我们的饮食同样有着密不可分的关系。

12 années d’étude

12年的研究

C’est en tout cas ce qu’affirme la revue British Journal of Nutrition qui, grâce à une vaste étude repérée par Madame Le Figaro, affirme que notre santé mentale est liée à ce que l’on mange. Plus précisément, manger trop de viande et de céréales raffinées favoriserait la dépression. Pour en arriver à cette conclusion, des chercheurs australiens et américains ont analysé l’alimentation de plus de 6.000 femmes australiennes, d’environ 52 ans et ce pendant douze ans.

《费加罗夫人》援引英国营养学杂志报道的一项研究，该研究显示，我们的身体健康与饮食有着极大的关联。具体来说，摄入过多的肉类以及精制谷物会促进人体抑郁。为了得出这一结果，美国以及澳大利亚的研究员在12年间调查了6000名52岁左右女性的饮食。

Viande rouge, sodas, fritures

红肉，苏打水，油炸食品

Au final, selon les chercheurs, il se dégage que des menus quotidiens riches en aliments anti-inflammatoires réduisent le risque de tomber en dépression. Les femmes habituées à ce régime avaient en effet 20% de chance en moins que les autres d’être frappé par ce mal. Les aliments « pro-inflammatoires » eux peuvent aggraver ou instaurer un état d’inflammation dans tout le corps, dont le cerveau.

最后，研究人员认为，多吃富含抗过敏食物有助于降低抑郁风险。经常吃这些食物的女性比起不吃的来说，患抑郁的概率降低了20%。易造成过敏的食物会加重或导致全身炎症(包含大脑)

Ainsi, le cerveau d’une personne dépressive montre 30% de marqueurs de l’inflammation par rapport à une personne en bonne santé. Il faut ainsi limiter les viandes rouges, la charcuterie, les fritures ou encore les sodas et boissons sucrées pour tenir la dépression à distance.

所以，一个抑郁人的大脑要比正常人多30%的炎症标志物。所以要限制红肉，猪肉，油炸食品以及苏打水和含糖饮料，让自己远离抑郁!