一．相关文化背景介绍

    （一）关于神经性厌食症

     神经性厌食症，也称为厌食症，它是一种病人自己有意造成的体重明显下降至正常生理标准体重以下，并极力维持这种状态的一种心理障碍。神经性厌食症的主要症状是无休止境减少体重，惧怕体重增加，闻胖“色”变。虽然该病名称为厌食症，但此类病人并非没有食欲，或更确切地讲不是“吃不下饭”而是不敢吃。神经性厌食症会产生严重的营养不良，从而造成机体功能的下降，如严重贫血、心率慢、易感染，从而威胁到生命。

    （二）关于餐馆小费的付法

    由于各个国家和地区的文化传统迥然有异，风俗习惯更是复杂多样，因此对小费的态度自然也有不同。但总体上，这种做法是对服务人员的一种尊敬。如在中国常看到如下一些做法：帐单上扣除酒钱后的金额，取其20%作为侍者的小费，酒钱的8%作为送酒侍者的小费，最小金额为10元；如果领班为你找到一张特别好的桌子，给他20或50元；保管大衣的人10元，寄放东西给20元；如果女用洗手间管理员为你做了一些特别服务，给她20元左右；看门的人帮你叫来出租车给10元或20元。

    二、  课文讲析

    （一）词汇

    1 terrible 极坏的，很糟的   
    考点：a terrible storm  一场可怕的风暴    terrible responsibilities  极重大的责任

    2 complain 控诉，抱怨
    考点：complain about sth 抱怨某事

    3 overcharge 要价过高

    4  apologize 谢罪，道歉
    考点：apologize for 为… …而道歉      apologize for oneself  为自己辩解或辩护

    5 charge 要（价），收（费）
    考点：charge  sb. for sth. 因… …向某人要价

    6 disappoint 使失望
    考点：be disappoint in sb./sth.   对某人或某事失望   
    be disappoint of one’s purpose   目的落空

    7 lay 放置
    考点：lay on 提供；给… …以责任，问题   lay out 布置；大道，击倒

    8  remove 去掉；移走
    考点：be  removed from 与… …远离，与… …疏远  
     be removed from school  被开除，被勒令退学

    9 escape 逃跑
    考点：escape from 从… …逃脱，幸免与

    （三）短语

    1 no wonder 怪不得
    表示前面所说的原因导致的结果，说话者有恍然大悟的感觉。
    e.g.  He is sick, no wonder he doesn’t  come  today!
    No wonder he bought a new car! He got money from the prize.

    2  show sb around 带领某人参观
   around 后面通常接地点，表示周围的地区或建筑物。
   e.g.  Would  you  like  to  show  me  around  the  city ?
       Sorry,  I don’t  have  time  to  show  you  around  my  factory  now .

    3 be fond of 喜欢
    后接名词或动名词，指“喜欢做某事”。
    e.g.  I  am  fond  of  playing  basketball , how  about  you ?
    John  is  fond  of  Chinese  food  very  much .

    4  spend some time doing sth 花费时间做某事
    后面必须接动名词形式，不可接不定式。
    e.g  I  spend  a  lot  of  time  cleaning  my  room .
       How  much  do  you  spend  time  reading  this  novel?

    5  in the open air 在露天
    如果是词组in the air , 则意思完全不同，指“流行的；不确定的”。
    e.g  It’s  funny  to  cook  meals  in  the  open  air .
       My  schedule  is  still  in  the  air

(三)句型

    1 A barbecue set usually has a tray four or five inches in depth, in which the charcoal burns, a metal grill to cover the tray, and several long metal rods, called skewers, which hold the food.

    译文：一套烧烤野餐餐具要有一个四五英寸深度的托盘，里面可以烧炭，一个金属烧烤搭在托盘上，还有几个长的金属杆，被称为烤肉杆，可以串着肉。
 
    讲解：词组in depth 与名词deepness 同义，指“深度”。In which 相当于关系副词where，引导的是非限制性定语从句，修饰tray ，第二个which 修饰的是skewers .
    e.g  I  like  this  bag  very  much , in  which  I  can  put  many  things .

    2  Put  little  balls  of  paper  among  the  charcoal  so  as  to  make  a  good  fire , but  wait  until  it  is  hot  and  smokeless  before  cooking .

    译文：把小的球状物的纸团放到木炭周围是为了较好的燃烧，但是要一直等到木炭变红、变热和无烟的时候，才能烧烤。

   讲解：这是两个祈使句，以动词put 和wait 开头。Until 等同于till 指“直到… …的时候”。So as to do st指“为了做某事”，相当于in order to do sth 。
   e.g.   He  studies  hard  so  as  to  enter  this  famous  university .

    3  Although  this  barbecued  meal , cooked  and  served  in  the  open  air , is 
excellent  by  itself , there  are  two  ways  by  which  it  might  be  improved .

    译文：虽然这个在露天烧烤，享用的野餐自身来说还是极好的，但有两个方法或许可以改善它。
    讲解：cooked 和served 都是过去分词做meal 的定语。By which 引导的是定语从句，修饰ways 。by itself 指“本身”，by  oneself 指“单独地，独自地”。
    e.g.  I  went  to  Japan  one  year  ago  by  myself .

    三、  常考语法

    让步状语从句

    1 表示让步的状语从句可以由although , even if , even though , whether 等词引导。
e.g.  We’ll  try  to  finish  the  work  in  time  though /  although  we  are  short  of  manpower .

    Granted  that  they  weren’t  doing  it  in  the  right  way , you  weren’t  right  in  taking  everything  on  yourself.

    You  mustn’t  be  conceited  even  if  you ‘re  achieved  great  successes .
    We’ll  carry  on  the  work  whether  we  can  get  the  machines  we  need .

    2 由as , though 引导的倒装句表让步，此时由as , though引导的让步从句是表语或状语提前（形容词、副词 、分词、实义动词提前）

    e.g  Exhausted  though  she  was , there  was  no  hope  of  her  being  able  to  sleep .
    Poor  as  he  was , he  was  honest .
    Try  as  I  might , I  couldn’t  lift  the  stone .

    3 “no  matter  + 疑问句”或“疑问句 + ever ”亦可引导让步状语从句，具有“不论”、“不管”的意思。

    .e.g  No  matter  what  happened , Tom  would  not  mind .
    Whatever  happened  , Tom  would  not  mind.

    四、  口试必备用语

    在饭店、餐馆等场合就餐时，侍者或朋友可以有如下询问：
    1 Will  you  have  some  beer , Mr wang ?
    2 Can  I  give  you  something  else , Madam ?
    3 What  would  you  like  for  eat ?
    4 What  would  you  like  for  dessert ?
    5 Are  you  ready  to  order ?
    6 Do  you  want  some  fruit ?
    7 Do  you  want  something  to  drink ?

   根据自己的需要，作出相应的回答。

    1 I’d  like  some  steak .
    2 I’ll  have  some  beer , please .
    3 Yes , please . I  want  an  apple .
    4 A  small  glass  of  whisky , please .
    5 No , thank  you  . I  don’t  need  anything  else .
    6 I’d  like  to  try  this  soup .

   结帐时可以说：

    1    Can  I   pay  by  credit  card ?
    2     Here  you  are .
    3     Sorry , we  only  take  cash .
    4     Here  is  your  charge