第八课： 饮食文化

    一．相关文化背景介绍

    （一）关于三明治

     三明治是西方的一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料组成，吃法简单，；历史从13世纪开始。三明治原是英国东南部一个默默无闻的小镇，镇上有位蒙塔古伯爵，他非常好赌，整日废寝忘食的玩桥牌。随从很难服侍他的饮食，干脆将肉、蛋、菜夹杂在面包片中，让他一边赌一边吃。蒙塔古伯爵大喜，顺口便将这种快餐叫做“三明治”。其他赌客也学伯爵的样子，吃这种食品。随后三明治闻名英国，传遍欧洲大陆，从此，夹馅面包片的食品就叫做“三明治”。

    （二）关于热狗

    热狗，是一种面包夹香肠的快餐。传说热狗的发明者是德国移民安东. 弗奇特万根。1904年，他在圣路易斯开了一家饭铺，出售牛肉、香肠等。为了节省开支，他把手套发给顾客，让大家用手那着香肠吃。但他发现这个方法行不通，常有人吃完饭后就“顺手牵羊”，把手套也带走了。而且洗手套费时有费钱。他最后想出一条妙计：他把香肠夹在一种细长的面包里出售，不但方便，而且好吃。这样很快便博得大众喜爱而畅销各地。由于这种食品外型好似酷暑里伸着舌头的狗，所以人们叫它“热狗”。 
     
    二．本课内容讲析

    （一）词汇

    1     interrupt 打扰；打断
    考点：interrupt  with  打断；防碍

    2 advise  劝告；建议
    考点：advise  sb  of  建议某人… 
    advise  with  sb  on / about  sth   同某人商量某事；就某事请教某人

    3 pack 打包
    考点：pack  up  打好旅行用的行李

    4 prevent 阻止；阻挡
    考点：prevent  from  使… 不做某事，阻止… 做某事

    5 light 点燃
    考点：light  up / upon  偶然发现；偶然碰到

    6 pour 倾倒；灌
    考点：pour  down  倾泻        pour  on  泼冷水；使沮丧

    7 starve  挨饿；使饿死
    考点：starve  for =be  starved  of   渴望；极需；缺乏 
          starve  sb.  into  用饥饿迫使… 
          starve  out   用饥饿使投降；使断粮而屈服

    8 feed 喂养；饲养
    考点：be   feed   up  with  吃的过饱；对… 极其厌倦
      feed  on  靠… 过日子；从… 中得到满足/ 供养
      feed  up  供给食物/营养；养肥；使吃饱

    （二）短语

    1 junk  food 垃圾食品
    这是两个名词组成的复合词，与junk 有关的复合词还有junk  shop 指“旧货店”。
    e.g.  It’s  not  wise  to  eat  junk  food .
    Sometimes  you  have  to  eat  junk  food   because  of  time .

    2 as  far  as  至于，就… 方面说
    通常是指后面所接的内容达到了一个最大的限度的程度。
    e.g.  As  far  as  I  know , it’s  forbidden  to  smoke  at  the  meeting .
    I  helped  him  as  far  as  I  could .

    3    pay  for  付款；赔偿
    付钱给某人作为… 的费用，即 pay (sb )  for  sth  
    e.g.  How  much  did  you  pay  for  the  car ?
    That  trader  pays  me  for  my  goods .

    4    blame  for  负责；责任；承担；
    通常是为做错的事或做的不好的事情而承担责任。
    e.g.  Who  is  blamed  for  this  failure ?
    Because  of  your  carelessness , you  should  be  blamed  for  this  aftermath .

    5 pay  attention  to   关注；注意
to 是介词，后面接名词、动名词或短语，如“密切关注”是pay  close  attention  to  .
    e.g.  We  need  to  pay  close  attention  to  the  development  of  this  matter .
    Do  you  pay  attention  to  this  notice ?

    （三）句型

    1 So  in  order  to  keep  doctors  away , we’d  better eat  more  fruit  and  vegetables .

    译文：所以为了把医生赶走，我们最好多吃水果和蔬菜。
    讲解：in  order  to  do  sth.  指的是“为了做某事”，表示目的，在句子中做目的状语。Had  better  +  do  sth. .指“最好做某事”，better  后面必须接动词原形。
    e.g.  You’d  better  clean  your  room  at  once .

    2     It  is  sad  to  know  that  millions  of  people  die  every  year  because  they  do  not  have  enough  food .
    译文：；了解到每年有数百万的人由于没有足够的食物死去，这是令人悲哀的。    

    讲解：millions  of  指“数百万”， thousands  of 指“数千的”，表示不确定的数量。It’s  sad  to  know  that  …  指“了解到…是悲哀的”，that 引导的句子充当know 宾语。 
    e.g.   It’s  sad  to  know  that  her  grandmother  is  dead .

   （四）语法知识

    复合句

    1 复合句包含两个或更多的主谓结构，由一个（或更多的）主谓结构充当句子的某一（些）成分，如主语、宾语、表语、定语、状语、同位语等，其中充当一个句子成分的主谓结构是从句。由于在句子中的作用不同，从句又可分为主语从句、宾语从句、表语从句、定语从句、状语从句和同位语从句等。

    e.g.  What  I  want  to  emphasize  is  this . 
    We  should  never  pretend  to  know  what  we  don’t   know .
    There  is  something  in  what  you  said .
    That’s  exactly  what  I  am  planning  to  do .
    We  are  looking  forward  to  the  day  when  we  will  meet  .
    Turn  off  the  light  before  you  leave  the  room .
    Soon  came the  news  that  Germany  had  declared  war  on  Russia .

    (五) 口试必备用语

    邀请朋友吃饭时的常用语：
    1 Are  you  free  tomorrow ?
    2 Would  you  like  to  go  out  with  me  for  dinner ?
    3 I  would  like  to  treat  you  to  lunch .
    4 Dinner  is  on  me .
    5 When  is  the  most  convenient  time  for  you  ?
    6 What  is  your  favorite  food  ?

    主人请客人不要客气时的常用语：

    1 Help  yourself , please .
    2 Make  yourself  at  home .
    3 Help  yourself  to  anything  you  want .
    4 Welcome ,please  sit  down .

    客人在就餐结束时的常用语：

    1 I  am  full .
    2 Thank  you  .I’ve  had  enough  .
    3 Thank  you  for  your  dinner . I’m  afraid  I   can’t  take  in  any  more .